Forno a spirale ad olio diatermico - Tecnopool Food Processing Equipment

Azienda Produttrice:

Tecnopool Food Processing Equipment

049 9453111

Vai all'Azienda

Richiedi informazioni

Tipo:

Il forno a spirale Tecnopool semplifica il flusso di linea di produzione e consente di risparmiare spazio ed energia

Forno a spirale TecnopoolIl forno a spirale ad olio diatermico è un sistema di cottura che, per la sua configurazione, consente di risparmiare spazio e di mantenere la linearità del processo di produzione.

Grazie al sistema di cottura a spirale della Tecnopool, è possibile evitare l’utilizzo di sistemi moltiplicatori/demoltiplicatori di file, spesso utilizzati nelle produzioni che usano linee con teglie nei forni a tunnel.

La configurazione del forno a spirale permette di sfruttare al massimo il sistema di riscaldamento progettato dalla Tecnopool.

Il forno a spirale presenta notevoli differenze rispetto ad un sistema con forno a tunnel, come l’assenza di ventilazione forzata ed il favorevole bilancio di volume aria/prodotto presente in cella. Queste caratteristiche permettono di lavorare, a parità di tempo di cottura, con temperature ambiente inferiori di almeno tra 10 e 15 °C

In casi speciali, secondo la nostra esperienza, queste differenze possono arrivare fino ai 30 °C.

Contatta Azienda