Campus Etoile Academy
Campus Etoile Academy

Indirizzo:
Largo della Pace, 1
01017 - Tuscania (VT)

Dati di contatto:
0761 445160
-
www.scuoladicucinaetoile.com

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Tipo:

Scuola di formazione professionale per chef, pasticceri e panificatori Campus Etoile Academy, riconosciuta a livello europeo e accreditata dalla Regione Lazio

Etoile Academy nasce dall'idea di Rossano Boscolo nel 1982: passione, professionalità ed esperienza l'hanno fatta diventare la madre di tutte le scuole italiane di alta cucina.
Nel 2010 l'istituzione si rinnova e nasce così Campus Etoile Academy - il primo Campus Italiano della Gastronomia: il polo di eccellenza italiano per la formazione di Chef e Pasticceri.

Dalla nascita ad oggi ha formato più di 30000 professionisti: i suoi corsi e la formazione riconosciuta a livello europeo hanno permesso di creare dunque gran parte dei talenti italiani che attualmente lavorano nella ristorazione e nella didattica dei differenti campi dell'alta cucina.

Campus Etoile Academy offre lezioni pratiche effettuate da corpo docente altamente qualificato all'interno di laboratori all'avanguardia che contengono il meglio della tecnologia.

Tra i lunghi percorsi è possibile trovare i seguenti corsi della durata di 12 settimane per gli studi pratici + approfondimenti e 16/20 settimane di stage:
- Diventa Chef
- Diventa Chef Salutista
- Diventa Pasticcere

Al termine di ogni corso è previsto uno stage convenzionato nelle principali e migliori strutture italiane ed estere e il rilascio di qualifica valido in tutta Europa per iniziare un cammino professionale a livello internazionale.

Scuola di cucina professionale

Etoile Academy è ente formatore accreditato dalla Regione Lazio e i corsi per diventare Chef o Pasticcere sono anch'essi accreditati e rilasciano un attestato di qualifica professionale riconosciuta dalla Legge n 845/78.

Durante tutta la durata dei corsi è possibile alloggiare all'interno del Campus, usufruendo così di tutti i servizi e dell'ospitalità della struttura stessa; sarà possibile così frequentare le lezioni in modo più agevole e iniziare un percorso di crescita professionale e umana insieme agli altri partecipanti e iscritti.

All'interno del campus, insieme ai laboratori, sono presenti la Biblioteca del Libro antico di Cucina e l'Orto dei Semplici, un giardino che ospita un centinaio di tipologie diverse di erbe; infine il Teatro dell'Eccellenza permette di vivere in prima persona lo Show Cooking e gli altri eventi organizzati dalla scuola.

Perchè scegliere i corsi di alta formazione Etoile Academy?

  • Perchè potrai imparare dai migliori professionisti in questo campo, in un ambiente vero e professionale
  • Perchè utilizzerai le migliori materie prime in termini di qualità
  • Perchè potrai frequentare una scuola di alta formazione, con esperienza di oltre 30 anni
  • Perchè imparerai a utilizzare il meglio della tecnologia
  • Perchè avrai tutte le nozioni teoriche di metodi e tecniche
  • Perchè ogni classe è costituita da un numero limitato di alunni al fine di garantire maggiore concentrazione e attenzione negli insegnamenti


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Ecco qualche esempio concreto della formazione Campus Etoile Academy

Corso alta formazione per chef

Scuola professionale per chef

Corso alta formazione per pasticcere

Corso Diventa Pasticcere

Corso di perfezionamento alta cucina

Corsi di perfezionamento

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